Der LachsNachhaltigkeitAufzuchtmethodeZertifizierungBesuchen Sie Skagen SalmonÜber unsEinen Händler finden
Innovative und schonende Lachszucht
Bei Skagen Salmon züchten wir unseren Lachs an Land mit der neuesten Technologie des Kreislauf-Aquakultur-Systems.

In unserer hochmodernen RAS-Anlage in Skagen verwenden wir Wasser aus dem Skagerrak, das ständig zirkuliert und einer fortschrittlichen Reinigung unterzogen wird, die aus biologischen und mechanischen Filtern sowie einer UV-Behandlung besteht. Nur ein kleiner Teil des Wassers wird in das Kattegat zurückgeführt, und hier werden über 90 % des gesamten Stickstoffs und Phosphors entfernt, was eine minimale Umweltbelastung gewährleistet.

Der Schlamm aus dem Aufbereitungsprozess wird in einer nahegelegenen Biogasanlage in saubere Energie umgewandelt, was unsere Methode äußerst nachhaltig macht. Unser geschlossenes System schließt das Risiko des Überlaufens von Lachsen aus, das in herkömmlichen Meeresfarmen häufig vorkommt und die Wildlachspopulationen schädigen kann.
Ein geschlossenes System bietet Vorteile für die Umwelt
Keine Meeresverschmutzung
Über 90 % des gesamten Stickstoffs werden effektiv entfernt.
Keine Seeläuse
Bessere Lebensbedingungen für Lachse und kein Einsatz von Chemikalien.
Lokale Zucht
Die Produktion von Lebensmitteln für lokale Märkte verringert den Bedarf an globalen Transporten.
Keine Verschmutzung der Fauna
Die Anlage hat keine Auswirkungen auf die Wildlachspopulation.
Gesteigerte Effizienz
Weniger Futterverbrauch, keine Parasiten, keine Raubtiere, geringe Sterblichkeit.
Skagen Salmon für eine sauberere, grünere Zukunft.
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Das Wohlergehen der Lachse hat für uns oberste Priorität
Viermal im Jahr erhalten wir befruchtete Eier aus Island. Die Lachse beginnen ihre Reise im Süßwasser, genau wie Wildlachse, und nach etwa 11 Monaten erreichen sie ein Gewicht von 100 Gramm und sind bereit, ins Salzwasser umzuziehen.

Hier setzen sie ihr Wachstum fort und erreichen nach zwei Jahren das gewünschte Schlachtgewicht. Unser System sorgt für ein stabiles und kontrolliertes Umfeld, in dem die Wasserzirkulation den Lachsen immer eine Gegenströmung bietet, in der sie schwimmen können.


Je größer die Lachse werden, desto stärker wird die Strömung, was zu kräftigen Lachsen mit festem Fleisch und geringem Fettgehalt führt. Unsere Fischpfleger überwachen die Lachse täglich genau, messen die Wasserqualität, den Sauerstoff- und pH-Wert und regulieren die Futtermenge, um ein optimales Wohlbefinden zu gewährleisten. Zufriedene Lachse fressen gut und wachsen schnell, und deshalb ist das Wohlbefinden der Lachse unser oberstes Ziel.
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Unser landgestütztes Zuchtsystem
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